輕鬆的餅 中秋烤肉趣PART15～～烤出入味的香菇

選擇香菇裡面含苞, 菌摺要細膩

去除香菇梗在表面劃刀

放入不锈鋼鍋乾燒蓋上鍋蓋鍋熱轉小火

正反面都要烤約３－４分鐘待香菇烤乾

奶油。黑胡椒。蒜茉。鹽拌一拌抺勻在香菇裡面

在燜約３０秒即可

烤其它的菇類也可利用此方法先烘軟其水份再加調味