2013年12月18日 星期三

輕鬆的免費索取-OPEN小將特展優惠券

OPEN-Z時空大冒險

OPEN小將特展,優惠券免費索取 

使用期限:103129日止

數量有限送完為止, 索取前請先再確認是否還有庫存

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1.OPEN青年夥伴券,學生享8折優惠
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2.OPEN好厝邊優惠券,兩人同行現折100
 


3.OPEN親子拉手券,親子兩人同行360(原價500)
 

演出時間:2013/12/07 09:30~2014/04/06 17:30

活動地點:高雄駁二藝術特區蓬萊倉庫B3B4

輕鬆的做~保鮮膜清洗廚房窗戶

 用保鮮膜清洗廚房窗戶,快又有效
 因為油煙的關係,
 
廚房的窗戶總是油膩 的,要把它們清乾淨,

 
可不是一件容易的事。

 
別發愁,只要幾張保鮮膜,清理廚房的窗戶,

 
就不再是那麼令人頭痛的問題了!

 
我們只要在廚房窗戶上噴上清潔劑,
!

 
接著蓋上一層保鮮膜。

  10~15
分鐘之後,把保鮮膜撕掉,

 
再用乾抹布將窗戶擦拭一遍,

 
輕輕鬆鬆,原本油膩不堪的窗戶,變乾淨了
喔!
 
試試看吧!

2013年11月10日 星期日

免驚!! 呷免驚!! 不添加油的餅!!

       輕鬆的餅輕鬆做 PART17~~杏仁巧克力餅
免驚!!   免驚!!   呷免驚!!  不添加油的餅!!
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買5送6優惠$255含運費http://rlr.shop.rakuten.tw/g0011/
優惠至102年11月12日止
材料A:
杏仁粉 30g
可可粉 10g
糖粉 40g
 
材料B:
蛋白 33g
細砂糖 20g
檸檬汁少許
 
作法:
1. 材料A過篩混合均勻

2. 材料B蛋白用打蛋器打至大泡泡出現

3. 加入檸檬汁攪拌均勻

4. 細砂糖分三次加入蛋白泡, 後一份細砂糖加入後,可以調整為高速攪打

5. 拿起打蛋器,見蛋白的尖峰下垂的,此為濕性發泡還未完成,繼續打至
提起打蛋器,見蛋白的尖峰挺立而不垂,就是所謂硬性發泡

6. 分三次拌入過篩的A材料,小心輕拌均勻不要消泡

7. 擠成圓形放置30-60分鐘讓表面微乾定型

8. 100度烤90分鐘

2013年11月9日 星期六

自己動手做 輕鬆做~~安心~~

紐約起司蛋糕

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優惠至102年11月12日止
紐約起司蛋糕材料
 蛋糕底:
    A1: MIT手工法式脆片 55g 可選擇個人喜愛口味
A2:無鹽奶油 16g
起司蛋糕:
    B1:奶油乳酪  325g
B2:細砂糖  55g
B3: 65g 1
B4:溶化無鹽奶油  45g
B5:鮮奶 68g
B6:檸檬汁 10g
作法:
1.      MIT手工法式脆片放入乾淨的塑膠袋裡押成碎末
2.      加入放在室溫下回軟的奶油拌勻至餅屑有點濕感
3.      把混合好的餅乾放入蛋糕模子, 用湯匙輕押至平


4.      放入冷凍冰10分鐘, 即為蛋糕底
5.      B1奶油乳酪,切成小塊放入盆子
6.      用打蛋器將B1奶油乳酪打軟,
7.      加入B2細砂糖分三次加入用低速慢慢打勻
8.      加入B3蛋用低速慢慢打勻
9.      加入B4溶化無鹽奶油用低速慢慢打勻
10.  加入B5鮮奶用低速慢慢打勻
11.  加入B6檸檬汁用低速慢慢打勻成光滑狀
12.  將乳酪糊倒進4蛋糕底的模子裡至8分滿
13.  170度烤10分鐘, 再以150度烤30分鐘
14.  完成脫模待涼即完成

15.冷藏3天冷凍7

2013年11月1日 星期五

發現我的小確幸, 公車任意搭, 公車坐免驚

高雄市公車免費搭
持一卡通 公車免費搭2月(102年11月-12月)
高雄市公車明年準備改成民營化經營,
高市府昨宣布今年十一、十二月兩個月,
民眾持一卡通搭乘公車完全免費。

發現我的小確幸, 公車任意搭, 公車坐免驚
真是好康!

公車免費搭乘推出「尋找公車省錢達人」活動,
交通局長陳勁甫表示,只要在兩個月活動期間持一卡通搭公車和捷運,
累計節省金額前五名的省錢達人,
可獲得iPhone 5s、平板電腦、iPad mini等獎品。

活動網站  http://www.tbkc-free-bus.com.tw/

2013年10月16日 星期三

大統橄欖油 竟摻色素調色 橄欖油含量不到一半 吃多傷肝腎

便宜食用油混充

【孫英哲、詹智淵╱彰化報導】真的騙很大!知名食用油大廠大統長基食品公司,製造販售的「100%特級橄欖油」,標榜百分之百從西班牙進口的橄欖油製成,卻遭衛生單位驗出橄欖油含量竟不到50%,多以較低成本的其他食用油混充,再以色素調色成「橄欖油」,欺騙消費者。彰化檢方昨搜索並傳喚董事長高振利,訊後裁定以100萬元交保並限制出境。


已要求業者下架

彰縣衛生局食品衛生科長林毓芬說,大統生產的「100%特級橄欖油」每瓶2公升裝賣349元,經化驗其中含有葵花油及棉籽油,所用調色色素雖是合法食用色素,但食品藥物管理署未核准用在食用油,吃多會造成肝、腎負擔,已要求業者將問題油品下架,並暫時不得生產相關產品

資料來源:蘋果日報

2013年9月14日 星期六

輕鬆的餅 中秋烤肉趣PART15~~烤出入味的香菇


選擇香菇裡面含苞, 菌摺要細膩

去除香菇梗在表面劃刀

放入不锈鋼鍋乾燒蓋上鍋蓋鍋熱轉小火

正反面都要烤約3-4分鐘待香菇烤乾

奶油。黑胡椒。蒜茉。鹽拌一拌抺勻在香菇裡面

在燜約30秒即可

烤其它的菇類也可利用此方法先烘軟其水份再加調味

2013年9月9日 星期一

輕鬆的餅 輕鬆的做PART14~~中秋五星級烤蛤


錫箔紙光面朝下,霧面朝上折成碗狀,

用一個免洗碗將錫箔紙放上去,用另一個免洗碗疊上去,再將多的錫箔紙往外折成碗邊

( 錫箔紙光面朝下,霧面朝上才不會乾燒產生有毒物質 )

放入蛤加入少許啤酒烤至蛤開口即可直接用錫箔碗食用



 

2013年8月20日 星期二

輕鬆的餅 輕鬆的做PART13~~料理茄子不變黑


1. 由選茄子開始,蒂頭分岔比較容易黑(左圖),蒂頭成包夾狀的較不會黑(右圖)












2. 茄子去蒂頭從中間剖開,在紫色的表面輕輕劃斜刀(像魷魚切花)

3. 再切段約6公分,用145度油炸約40秒

4. 再放入100度滾水滾去炸油撈起,再依個人喜好調味即可


2013年8月6日 星期二

輕鬆的餅 輕鬆的做PART12~~自製醃鹹黄金蜆仔的妙招

夏日炎炎,  清涼好下飯

1.洗淨的黃金活蜆仔置冷水中再隔水加熱,(腸炎弧菌70-80度即會停止活動)


2.攪動時蜆仔不會再密合即可  (不要煮太久以免蜆肉縮水)  


3.倒出蜆湯一杯加入一杯醬油.蒜片.薑片.紅椒(不可加麻油)

4.再放入黃金蜆至冷藏4C, 4-5小時即可吃