輕鬆的餅 輕鬆的做 PART1 快速煮粥法

1.將米洗一洗抓一抓, 倒洗米水時不要倒乾讓米含一點水,

2.留下一點水份, 生米放入冷凍庫結凍,

3.水滾入冷凍米, (冰凍後的米組織會改變吸水力增強)

4.煮約5-8分鐘即可成滑嫩的清粥

     

冷凍米

 

 

 

                                                              

 

滑嫩清粥